食在鲜铺是湖南本味湘菜连锁品牌,以:鲜材鲜料鲜生活,为品牌理念,赢得广大消费者喜爱。2016年初春,一群平均入行餐饮达20年以上的餐饮人因为共同的梦想走到了一起。经过两年的食材考察,多品牌走访。 2018年第一家店"食在鲜铺·高桥店"开业以来,生意持续火爆,接下来陆续在全国范围内直营,联营,加盟等多种形式开业多家门店。经过几年时间,目前覆盖8大省,规模超100家的中型连锁品牌。