“食在广东、厨出凤城”，凤城是顺德旧称。2015年被联合国教科文组织授予“世界美食之都“称号。顺德鱼生是“中华美食活化石”，是世界两大生食流派之一，更是“世界美食之都-顺德”的美食文化名片。 早在3000多年前诗经就有记载：“饮御诸友，炰鳖脍鲤”。当年周宣王的军队战胜北方游猎民族的入侵，以美酒、鲤鱼鱼生举行庆功宴，款待尹吉甫将军及众将官；隋炀帝甚至将鲈鱼生称为“金齑玉脍”。 一口尝尽千年味，一啖赋来满口香。“齐齐捞起、风生水起”，共赴传承千年的美食之旅！