无意中搜到了这家洛阳来的酸浆火锅，因为平时家里就爱做粉浆面条吃，所以国庆假期挑了一天专门带家人过来尝一尝。 店里收拾的很干净，我们到的时候前厅的师傅们正在备菜。可以看到牛肉都是现切的，各种食材都是装盘后用保鲜膜包好放在冷藏柜上面，干净新鲜。菜是根据盘子颜色的不同算价钱的，随吃随拿。除了自助小料外还有几样凉菜，泡菜的味道挺好。 酸浆锅底煮开后先喝汤，没有想象中的那么酸，是淡淡的酸味，还是挺好喝的，开胃解腻。涮出来的食材也不会有什么怪味，蘸着小料正正好。辣锅底味道也在线，没有川味火锅那么重的油。 服务方面也很好，热情周到面面俱到。家人吃完都挺满意的，团购券用下来价格也不贵，以后还会再来。

买了个双人套餐，里面有三盘肉和俩菜，还有主食面条。 吊龙、肥拼口感较嫩，牛胸肉有嚼劲，牙不好的人劝退。 锅里的隔层是小的喝汤，大的煮肉、菜、面条，蘸料调配也有写好，很贴心。 这个锅底就是有一点酸味，不难接受，感觉很开胃。服务也不错。

挺满意的一家店！ 首先是口味非常不错，这个酸汤的口味就是南阳或者洛阳那种酸浆面条的那种，煮出来的汤非常好喝，我平时不怎么吃酸的，但是这个汤我喝了三碗。最后还打包了汤回家下面条，非常好吃！ 另外店家人感觉也很不错，店面也干净，就是调味料区品类可以再增加增加，把常见的都摆上，给人的选择也多一些～