从选材到火候，从调味到摆盘，他无不精益求精，逐渐掌握了宁波菜“鲜咸合一，原汁原味”的烹饪哲学。 店内装潢巧妙融合了宁波的温婉与徐州的豪迈，600平米的空间内，既有江南水乡的细腻雅致，又不失北方大院的开阔与大气。让宾客在品尝美食的同时，也能感受到那份跨越时空的文化韵味。 在这里，你可以品尝到正宗宁波菜的鲜美，如清蒸梭子蟹的肉质细嫩、雪菜黄鱼汤的醇厚鲜美；也能体验到徐州菜的热烈与豪放，如地锅鸡的香辣诱人、羊肉汤的温暖滋补。