老板特别热情，吃过这家的大锅炖，不再想去其他家了 口味：鹅肉肉质软烂入味却又不失嚼劲，口感爽滑，肉香浓郁，且肥而不腻。鹅肉吸饱汤汁，入口时先是鹅皮的微弹，接着是软嫩的鹅肉和浓郁肉香与炭火香气在口中散开。 外观：炖好的大鹅色泽红亮，鹅皮微微发黄，油脂均匀渗透，锅边泛着诱人油光，让人看了就有食欲。 营养价值：鹅肉富含蛋白质、维生素及多种微量元素，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，对心血管健康有益，是营养较为丰富的食材。