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Guiwei Dinner (Dongmeng Branch)

Guiwei Dinner (Dongmeng Branch)

桂味家宴(东盟店)
Chinese Cuisine · Zhongxin International
HOURS
Open
DIANPING
(18)
4.3
AVG. COST
¥94

About

桂味家宴,深植于一份野与鲜并存的广西本土风味,源于创始人对家乡本味的深切热爱与数十年羊肉烹制技艺的沉淀。我们坚信,家乡食材越地道越滋味,为此跋涉田间地头,溯源河川山野,热切为您呈现原汁原味的风味桂宴。 我们甄选八桂食材,坚持活鲜现制,拒绝预制。招牌清水羊肉,只选放养的马山黑山羊,饮山泉、食百草,肉质紧实无膻。正宗横县鱼生,只取红水河野生鱼,入口清甜爽脆。多年沉淀,上万次打磨,只为呈现一席地道桂味。 风味之上,我们为您承载每一刻的相聚。大厅古朴温馨,包厢静谧雅致,无论是至亲欢聚,或是贵宾相待,我们极致苛求,只为能以最妥帖的方式,成就您餐桌上的从容,亦能引领您沉浸于对八桂大地的至诚品鉴之中。

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Ratings & Reviews

4.3
(18)
今晚上点了个四人份的清汤羊肉套餐,获得了所有人的好评:羊肉汤清甜,羊肉一点都不骚,软硬适中,连姜都不用放,原汁原味,羊血丁滑嫩如豆腐,超赞!套餐里的脆皮扣肉,名符其实,皮很脆香,五花肉肥瘦配比得当,瘦肉不柴肥肉不腻,吃出小型香猪的味道,下垫有一层酸木瓜丝酸姜丝,从扣肉往下浇有一层恰到好处的薄薄的酸甜汁,一片扣肉夹着下层的木瓜丝一起送入口中,味蕾顿时开启了欢乐的模式,酸甜可口,脆嫩结合,新鲜食材原有的肉香味得以衬托得更加鲜亮,很是感受到大厨的巧心用意!另外一个仓鱼的做法也是值得称赞,鱼材新鲜,最底层是稍微炸过的嫩豆腐,还有一层薄薄的五花肉片,海仓鱼在上层,浇有浓郁鲜香的酱汁,最上面撒有一层芹菜香蒜段,一道美食吃到了四五种食物的味道,而且各种食物的味道还能交汇融合发展创新,真是绝了!总而言之,今晚品尝到的所有菜品都是大厨用心之佳品,虽然每道菜做法各种不同,但都能让我们品尝到新鲜食材本身的味道,不知这是不是烹饪的最高境界呢?遗憾的是,光顾着细细品味慢慢享受,忘记拍照了。
旭霞***03
Last year
环境舒适,山黄皮焖青头鸭味道好,份量足,其它菜品味道也很好,下次会再来品尝
智慧***嘟蜂
Last year
[米饭]口味:广西菜,广西味道,菜色味道都很赞,白切鸡很有鸡味,很好吃,白斩鸭味道也不错,就是比鸡韧,咬不动。焖羊肉不错,是麻辣口的,第一次这样吃,感觉好不错,羊骨汤喊好喝,没有一点膻味。虾也不错,一吃就知道是野生海虾。 [薄荷]环境:在闹市区,酒楼房间不少,房间适中,环境不止很有气氛。 [服务铃]服务:不错,还算及时周到。
风**
Last year

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Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
High Chairs
Private Rooms

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