周末恶补一顿火锅，牛羊肉必须要好的品质，赶到一家熟悉的档口，之前高品质的吊龙已经售罄，只能另找别家。到菜场对面这家店，很有草原气息，店内几乎是牛肉的展厅～柜台上挂满了各个部位的牛肉，吊龙、雪花价格都还公道，首次消费选雪花。涮火锅的牛肉想着能手切，店内只提供机器切片，相比手切感觉厚了很多（1片抵3片）。到家体验下来，牛肉品质确实不错，即便切片厚口感还是鲜嫩（如果像潮汕牛肉的切片那就体验更好了）。羊肉片体验也非常不错。牛羊肉都非常正宗！