整体还可以吧，乳鸽是全场最佳 「招牌红烧乳鸽」现场过油的乳鸽，皮非常脆，肉质很鲜嫩，味道的咸鲜味很到位，并且还有过油的香味，是非常好吃的。鸽子是小鸽子，但是考虑到15块钱一只，我没意见。 「雪花牛肉」不太行，太瘦了，基本没有牛肉的香味。 黑虎虾是新鲜的，没问题。其他的话，肉丸，白贝都还可以。 但是煮了很多料，吃到饱，粥的味道没有达到预期。粥本身很浓稠绵密，不过可能是分量太大了，如果要煮得好喝，必须下很多料才行，但是一个人一个锅，这样就吃不完了，没有之前去三角的时候好吃。 [薄荷]环境：旧电厂改造而来，所以一股复古的气息，停车场也挺大的，只是这么多人，厕所就几个格子，场地那么大完全可以多弄一些的。

中山｜原港口发电厂改建的“粥厂”076 冷冷的天气适🈴吃顿热腾腾的海鲜粥。 [薄荷]环境：好有舊時代感覺🤪超多人啊，整体感觉干净卫生，氛围也不错。在浅水湖桥下桥往港口政府方向的右边路边，有比较大的停车场。桌子排布都一样，里面有些挤，外面还挺好，可以看灯光树，晚上8点后不定期有歌手唱歌，一边吃一边听歌。旁边还有一个类似营地的，可以吃烤肉，有搭好的帐篷⛺ [服务铃]服务：可以感受到老板有用心经营，有在尽力解决缺点。阿姨服务热情！ [米饭]口味：这家粥底正合适，特别绵密，粥底很正宗。一人一锅粥。海鲜都特别新鲜，品种也是很丰富，还有plus的生蚝，特别鲜甜肉厚，调料也特别干净整洁，而且不会太咸。墙壁上有贴着盘子对应的价格： 粥底：¥2。 维他奶：¥3。 红碟：¥10（白贝、猪肉丸）。 白碟：¥13（生蚝、皖鱼片）。 蓝碟：¥18（象拔蚌）。 短银碟：¥28（雪花牛肉）。 等等…还有，最火爆需要排队下单的15蚊一只红烧乳鸽、13蚊一只大闸蟹。 [糖果]性价比：价格合理，比大排档好的环境，吃大排档的价格！最贵18蚊。人均60吃到扶墙走。如果是重度粥底火锅爱好者，一定要来试试。 🏡店名：中山粥厂 📍地址：中山市港口镇兴港中路1号 🈺时间：11:00-24:00

锅底推荐粥底，可以煮万物，小火烫出来的东西嫩嫩的，大生蚝必吃，乳鸽又脆汁水多肉又嫩，粉肠也好吃脆脆嫩嫩的，脑花嫩的像豆腐一样，这里给我的感觉很多都是『新鲜』『嫩滑』！非常美味，就是离市内有点远，我们是朋友开车去的，大老远来中山体验真不错