初心未改，传承本帮老咪道！「浦江小厨」得名于黄浦江，意为美味能得以源远流长，承载住辈辈上海人的情怀与记忆。2016年成立至今，我们本着匠心精神，始终坚持做好经典传统本帮菜，勤勤恳恳守护上海菜的迷人本味 浓油赤酱间，显本帮精髓。在上海，美食风向标无论指向哪，本帮菜似乎都百吃不厌，是不变的味蕾密码！「浦江小厨」沿袭传统，多以红烧、生煨烹调，每道菜都老嗲额！浓淡兼长，清醇和美，是老上海人都爱吃的家常好味！ 好食材，味自美。延承沪菜之灵魂，选用生态、自然的食材，择取国际食材之优，不断融合创新，打造出丰富多样的海派菜肴。从风味到环境都还原了老上海风情，让食客在品味沪式佳肴之时，也感受到那份独特的旧时温情！