昨晚馋火锅了，拉着朋友直奔这家老店。一进门那股牛油香就对了，是老灶火锅该有的热络劲儿。 重点夸几样菜：嫩牛肉真是名不虚传，裹了薄芡，在红汤里涮十几秒就够，入口滑嫩得不像话。鸭血是冷锅下的，煮到浮起，咬开会有种果冻般的嫩滑，非常入味。鲜扣鹅肠处理得干净，提着涮“七上八下”，口感爽脆弹牙，是新鲜货。香菜丸子是手剁的，肉质紧实，香菜香气点睛，煮久了也不散。最后涮几片青笋片，清脆解腻，完美收官。 吃得大汗淋漓，很过瘾。是会惦记着再来滚菜单的店。

[米饭]口味：这个店第一次来，口味和白云路店的差别很大。锅底上来后，底料给的不够，再加上汤锅很大汤比较多，感觉是清汤寡水的，和重庆火锅的那种感觉完全不沾边，应该是没有按照标准做吧。我们下单时没有说是要微辣，服务员也没有询问过辣度！ [糖果]性价比：再次就是菜的数量非常的少，与白云路店相比，菜基本要翻倍的点哦 [薄荷]环境：店里顾客不是很多，生意不怎么样，环境相比白云路店好点，但是口味才是王道啊，希望有所改进

暑假来得，之前开业觉得味道不错，暑假朋友请假挑在这里。 感觉价格有点稍贵了，食材没有以前那么新鲜。 看到服务员收餐盘的时候会回收剩菜，然后问了他们说是服务员自己吃，如果自己吃也能接受，毕竟不浪费粮食，给客人吃就不行了。