夏天太热了适合吃卤菜，冷记的卤菜在武汉还挺出名，尝试了感觉还是紫燕的味道更好一些。 卤藕是脆藕，红油很香味道微辣，吃起来口感还不错。红肠的味道更好吃一些，吃起来肉感十足，味道不辣，但是吃起来很香。另外点的干子和酸豆角都还可以，下次试试别的种类。

环境：简约又整洁，让人安心 冷记的门店风格简约大方，店内收拾得十分干净整洁。玻璃柜台擦得锃亮，各种卤味摆放得整整齐齐，能清楚看到卤味的色泽和状态，让人一眼看去就觉得很安心，购买欲直线上升。 [米饭]口味：「卤藕」藕片切得厚薄适中，吃起来爽脆可口，卤汁的味道充分渗透进藕的孔洞里，咸香中带着一丝清甜，作为开胃小菜或者下酒菜都非常合适。

在我们家对门开了一个冷记卤品店 喜欢😊吃它家的卤品都有口福了 包括我在内 常购买：Noo 鸡翅 鸦翅尖... 冷记主要以酱卤制品为主，集食品研发、 武汉：卤制品 🈶周黑鸭、精武鸭脖、冷记， 这些在武汉都很知名 冷记的鸭脖和藕片 都价廉物美[色]