[薄荷]环境： 位于尚义路上，店铺在街面上，很好找，是一家维族餐厅，经营的是维族特色美食，店面干净、整洁。 [服务铃]服务： 店员都在忙着出餐，给我端餐的小伙，穿插服务，服务态度好。 [米饭]口味： 「大盘鸡拌面」现做，要的是裤带面打底的，色泽诱人，鸡块软烂，宽裤带面劲道，土豆块略有点脆。 「喀什馕炒肉」馕饼切成麻将块，透味也很酥脆。焦香的肉片很好吃，配以甜青椒红椒和洋葱块，跟孜然共同合成美味佳肴。炒馕的口感跟多年前吃到的烤锅盔很像。 「羊肉串」肥瘦相间，焦脆的外皮，内里肉汁鲜嫩，孜然的辛香与羊肉混合，大块肉入口有满足感，没有羊肉的膻味。 「羊肝」也是跟烤肉一样烤出来的，外皮酥脆，内里鲜嫩，处理好的羊肝完全去除了腥味，入口时仅有鲜嫩肉香。 「烤包子」因不是在出炉时段去的，皮处于柔韧且硬的口感，馅料的口感和味道都不如店内的其它美食。 「牛肉串」鲜嫩与软脆交织，肥肉化为脂香‌，瘦肉纤维分明却毫不干柴，辣椒的灼热与蜂蜜的甘甜在口腔中层层递进，仿若一场味蕾的西域探险。‌‌

诶嘛好吃啊，这大盘鸡拌面份量

小小的店面，有着地道的「干煸炒面」，炒面出锅后撒上的芝麻更是点睛之笔。 炒面的韧，芝麻的香，花椒的麻，无一不在诉说这是一盘让人会无限回头点的美食，牛肉的口感也是无敌啦，更偏向于牛肉干的质感，唇齿留香。总之值得再来