现点现做的食材也确实新鲜，肉的品质和口感都非常在线，而且现烫的肉非常的鲜嫩，有嚼劲。米线的口感很爽滑，就是汤略微清淡了一些，如果再浓一些就更好了，香料的搭配其实并不是太突出，整体的卖相色彩搭配非常的有食欲，还是值得一试的，对米线爱好者是个不错的选择

口味还可以，可以续粉。当工作餐还不错

[米饭]口味：口味中规中矩，我感觉这个是扬州首家那个生烫米线，味道还可以 [薄荷]环境：装修环境比较简单，然后基本上是属于那种复古风的那种地方的话也不是特别大，刚开始开的时候可能是比较火吧，第一家吗，毕竟是，然后人特别多，然后就是吃饭得排队吃完了，然后也有很多人就是座位直接不够做的那种，但现在去应该还好，这个是我之前刚开业的时候去吃的 [糖果]性价比：在性价比上面来说的话还好吧，不算特别贵，但是也没有特别便宜，因为每个人不可能单只吃最基础的，肯定需要加东西的，基本加加加都会到三四十