他家的烧猪在开平听说很出名！今天去尝试了一下，好吃不好吃先不说，感觉就在骗人的，看着烧猪很不错的，半肥瘦，是那种几层楼的，我就点了一份，一份一斤的，结果上来就不是全肥的，就是哪种一层肥肉然后就一层瘦肉那种，等于把烧猪最好的部位留着，把最差的给我了！我找老板娘理论问她是不是一条一条烧猪结我砍的，她说烧猪就这样！

- 部分店铺可能位于市场档口或小巷子里，环境较为简陋，如开平蚬冈达记烧味在开华路市场的档口。也有一些店铺装修具有港式风格，明亮的灯、怀旧装饰、质感的配色，营造出浓郁的TVB港剧气息。 服务方面 - 一些达记烧味店由家族经营，员工服务态度亲切热情，如南京红庙的达记烧味，一家人经营多年，给顾客带来温馨的感觉。且店员动作娴熟，能快速为顾客切配烧味。 位置与交通方面 - 有的店铺位置优越，交通便利，如深圳车公庙附近的达记烧味店，方便食客前往。但也有一些店铺位置比较隐蔽，如重庆的达记烧味店在地下一层，旁边是超市，若非附近居民很难发现。

叉烧蛋饭好油腻