国庆假期去的,本是准备去隔壁,不巧碰上店休,索性来了这里喝,店里也有几个隔壁的难民哈哈。不过喝完也挺满意的,这家也不错
1.店里店外的装修都很喜欢,结构感很强,loft的结构挑高足够,光线蛮好。两个小姐姐在店里忙,服务也挺细致
2.点了一套set「冷萃set」,不太常见的冷萃和特调的组合。豆子是定制的埃塞,冷萃那杯相当干净柔和,风味很淡,出品前打了泡沫,口感丰盈了不少。特调那杯名为夏日的尾调,对于今年十月初依然三十多度的宁波来说,名字确实很贴切了,构成是之前见过的思路,凤梨青苹果应该是慢煮糖,搭配埃塞冷萃,打了焦糖奶盖,液体部分的清爽和奶盖的醇厚搭配的还蛮和谐
「SOE美式」选了水洗的阿朵斯74110,貌似是店家找启程拓殖定制的,柑橘和白花风味,茶感很舒服,long black出品温度也很合适,嗷嗷热的天气,在店里喝得蛮舒服的
3.咖啡的价格非常便宜,但是质量在线。不错的店,虽然可能会受到隔壁的影响,但各方面都还经得起推敲,推荐