东茗小香兴35年坚守潮菜领域。大厨们精心打磨技法，耐心诠释对传统潮菜的热爱。他们传承潮汕饮食文化，又融合现代理念，为潮菜注入新活力，坚守新鲜原味底线，精挑细选食材，呈现怀旧潮菜魅力。 东茗小香兴装修充满潮汕文化元素，古朴桌椅、精美木雕、韵味壁画，让人如置身潮汕古街巷。服务人员热情周到，熟悉菜品与故事，提供专业贴心服务，让顾客感受家的舒适自在，营造出浓厚文化氛围。 招牌卤水老鹅头，用十年澄海老鹅，卤汁炖煮，色泽诱人，口感醇厚。粉肝细腻绵密，入口即化；百合鹅肠爽脆与清甜交融。这些招牌菜带着岁月痕迹，是情感寄托，唤醒对传统潮式美馔的记忆，让人回味无穷。