一位重庆人北上，于北京邂逅铜锅涮肉，清汤羊肉与麻酱的香韵深植心间。出于对这独特美味的热爱，他怀揣将京味涮肉引入重庆的梦想，精心筹备，终使京渝门诞生，开启京渝美食交融的风味篇章 京渝門集老北京的古朴醇厚与重庆的热辣豪爽于一身。店内装潢京韵渝风交织，菜品既有老北京涮肉的精致，又有重庆特色食材与调味的大胆融入，铜锅慢涮间，让食客领略两地美食魅力碰撞，于烟火气中感受独特融合风情。 京渝门招牌荟萃，羊肉甄选“中国羊都”内蒙巴彦淖尔，网红一米羔羊、至尊太阳卷鲜嫩爽滑；一米肥牛霸气十足，老北京爆肚片脆爽，搭配醇厚老北京麻酱与香酥烧饼。更有重庆子母鸳鸯锅，京味渝韵同锅，尽享独特涮肉盛宴