惦记牛肉火锅有一阵了，据说这是新开的，必须试试，今天大哥身体状态不佳，所以没发挥，都是我一人吃的，然后就吃撑了 点的牛筋丸锅底，我觉得它家蘸料还挺好吃，牛筋丸很劲道，可点可点 「吊龙」带一点点小筋，口感特别好 服务挺好，会询问口感怎么样，有什么需要改善的，不错不错

这两年潮汕牛肉火锅雨后春笋般的涌现，经常吃的是嫩牛家和鲜牛记。这家还是第一次吃，VIP团购98元一探究竟，相比之下感觉整体上档次要高一些。 [薄荷]环境：东直门必胜客那栋楼的四层，楼下有停车位。店面整洁大气，简雅舒适。大部份是卡座，还有露天位。 [服务铃]服务：态度不错，比较主动积极。 「特选吊龙伴」肥瘦相间，软嫩多汁，好吃。 「鲜肥牛」这个肥牛居然带了点嚼劲。 「爽口嫩肉」都是瘦肉，口感相对柴一些。 「手打鲜牛肉丸」还可以，软弹。 「潮汕炸腐皮」比别家细腻。 「顶级高山娃娃菜」一整颗娃娃菜，很鲜嫩。 「大妈手工水饺」纯牛肉馅，香浓，不过也容易腻，应该加点配菜。 「青柠百香果汁」酸中带甜。 「小料自助」除了调料，还有西瓜零食绿豆汤。 没有豆腐丝海带丝泡菜等凉菜。 送了果盘，打卡还送酸奶或西瓜汁。

这家潮汕牛肉锅太赞了，就在必胜客这个楼上，刚好最近降温，来个热气腾腾的潮汕牛肉锅～牛肉新鲜，涮几秒就嫩，沙茶酱香气浓郁不抢味。环境干净宽敞，位置舒服，服务热情周到，加汤换碟都很及时。性价比高，特别适合家庭聚餐，已经收藏，下次还来！