黑木烧鸟品牌最早于2018 年成立于香港尖沙咀，后续在深圳、无锡等地开设门店。 • 独特食材与料理：区别于多数烧鸟店，以鸽子烧鸟为特色，还提供烧鸟、海鲜烧烤等。有自家养殖场，严选鸽子等食材品质，从源头把控，比如鸽胗、鸽心等脏器处理得无腥味 。店内可以品尝到烧鸽全宴，如柚子鸽里脊搭 • 特色自制甜品：有自制的特色甜品，像酱油雪糕带有太妃糖的焦糖香，银河水羊羹造型诗意、口感绵软 。