味道有点像烧鸡，口感有点像风干鸡。 眼瞅着老板从肚子里掏出很多花椒和辣椒，感觉很过瘾。 口味也不错，比较入味。绝味有点咸，能接受。如果留着热馒头吃，可能口味会更好。 这种鸡，比一般的烤鸡好吃很多。因为市场上的烤鸡只有鸡皮有味道，鸡肉味如嚼蜡。 比较符合我个人的口味，好评！