传一方美食 承一宗传统 守一座城市 恋一个味道 天仁居涮肉坊是一家诚信经营近10年的老店，主营老北京的特色火锅文化。 公司以健康养生为宗旨，秉承着:“真材实料，顾客至上”的经营理念，公司自成立以来始终坚定传承的信念，努力把正宗的老北京味道带到西安。 天仁居提供的羊肉优选宁夏上等滩羊和内蒙古羊羔肉，肉质细腻，口感香味醇厚，几乎无膻味。 秘制麻酱源于老北京的正宗宫廷秘制配方。芝麻火烧是北京著名的传统小吃之一，外酥里嫩，层次分明，酱香浓郁，满口留香。