颇有个性的炭火烧小店，独一无二的气质，老板很温暖而且会聊天，也善于推荐好吃的。 他见多识广，知识面宽广，从四川川西的牛可以聊到上海威尔士跑路。 当然啦，关键是食材优秀且好吃。我吃的是比较瘦的川西的耗牛，口感挺香，并没有想象中那么柴。 中午可以来吃个一人食，赶时间的话也可以吃个卤肉饭，晚上适合呼朋唤友，体验会很特别。 老板发自肺腑的心声，“我们就是不温不火，但求细水长流”。 最后送上我的心声：希望别太火，也希望别太不火，要好好活着！

不好评，真的不好评。 能看出来食材是用心准备的，不过吃完隔天拉肚子了两天，不知道原因是什么。 牛排的部份，没有juice的感觉，不是我爱的那种。 可能是我没吃出美味的部份。 尝尝鲜，可以。少量少量的点就好，适合慢慢吃。

有一说一，红炉炭烧牛排向南里店这家店是我比较喜欢的一家餐厅，他们家是做融合菜的，整体的话属于是漂亮范的范畴，生蚝我要特别说一下，特别新鲜，特别好吃。还有「三文鱼刺身」也是一口下去，很奇妙的感觉，这家日料店它不仅刺身做的好，炭烧也做得相当的棒。