西粉堂可以说是北京新疆米粉的天花板了，作为乌鲁木齐本地人，吃过很多北京的米粉，只有西粉堂算是最原始的“老贵州”新疆炒米粉的感觉，甚至也只有他家有拌米粉。爱吃酱炒的话，推荐米字格或者啊臻，但这两个店比较少，还是推荐西粉堂，绝对正宗的新疆炒米粉，某小小之类的不能算是新疆炒米粉，只有西粉堂靠谱！

是我吃过目前最好的新疆炒米粉，之前很喜欢他家的鸡炒米粉，辣的过瘾，最近迷上了拌粉了，特别适合夏天吃，软软的米粉，加上好吃的辣酱[强] 炒宽粉老妈比较爱吃，虽然叫的外卖，但是送到家之后口感还是不错的。菠菜面筋凉菜也是不错哒

好久没有吃这家了，没想到搬到了美食城里。 点了椒麻鸡单人份，鸡肉给的不少，椒麻口味也适中，配菜丰富。会考虑常来吃的。