自驾游来中山这边吃乳鸽，可惜来的太晚，中午两点半大部分就歇业了，去的第一家太多人排队，选了这家，路边方便停车，去的时候店里只有两三桌，看一个人来老板就让坐收银台旁边的疑似自用的小黑桌，没听老板的挑了个饭桌点单，结账的时候说用了会员价就不能选线上平台的优惠券了，头一次碰到这么会经营的，点了一锅老鸽汤加个红烧乳鸽，红烧乳鸽干巴巴的，旱的旱死涝的涝死还是有原因的。哦对，这家纸巾免费，所以不跟店员要是不会拿过来的。

这里的鸽子好大只噢，不是那种很小的鸽子 而且套餐也不错 环境也是挺好，安安静静的

其实乳鸽各地都有，但中山能做到特色真不容易，养殖方式肯定不同，吃起来没有骚味，肉嫩。 汤鸽和中山其他店差别不大，老鸽依然嫩，大多是汤底区别。 嫩鸽的处理才是各家重点，这家是五味鸽，吃起来在红烧基础上多了点甜咸味，想不起来是小时候一种零食的味，吃起来能吮指[强] 唯一不好的就是上菜确实慢，但新鲜能理解。