顶级的食材往往无需繁复的烹调，仅以最朴素的烹饪方式便能绽放风味，就只用白水一煮，真味也能于简练中流转，让鲜美在舌尖上自然舒展。草原上的新鲜羊肉，加上碳火铜锅，蘸韭菜花，肉变色就能吃，就这么简单粗暴。涮好肉接着喝汤，加一点葱花，汤也鲜的很。

开在小区门口的火锅店，主要做的都是熟客，很多朋友也推荐过来，所以这次来试了一下，这边的羊肉和牛肉都是按斤卖的，还不错，下次可以体验一下羊肉，然后放一点酸菜，分量特别足，两个人最后都吃不下了，炸蘑菇也尝试了一下，最开始出来的时候是最好吃的，量也太大了，还买了一些素菜，量都是还可以的。