文楼起源于淮安市河下古镇,是我市仅存的保护发展完好的老字号品牌餐饮,现旗下设有四家门店分别为文楼【北门大街店】、文楼【河下古镇店】、文楼【阳光现代城店】、文楼【市区东土店】 传承与创新传统淮扬菜 淮安特色小吃:文楼蟹黄汤包