深夜牛杂配捞粉，虽然是清汤牛杂，处理的很干净，没有什么异味，也没有煮得很烂，还是有很厚实的口感，萝卜面筋也比较入味，不需要蘸料味道也比较足够。捞粉加了蒜，芝麻和香油，入口是香油和芝麻味，回味是米香，吃到后面可能会有一点点油腻感，加份糖水就刚刚好了

今天经过侨都花园的化州牛杂，我知道化州牛杂以清汤牛杂为主，口味不会好浓，口感好，性价比也高，我点了四串加青菜，老板帮你搞了化州汤汁吃牛杂更有味，菜品好丰富可以再过来帮衬，里面还有好多美团套餐，地方好稳大马路边

好吃！物美价廉