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Paris Restaurant

Paris Restaurant

巴黎小厨
Western Cuisine · Wuchang, Wuhan, Hubei
HOURS
Closed
DIANPING
(212)
4.3
AVG. COST
¥71

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(212)
在武汉音乐学院旁的花堤街窄巷里拐了又拐,终于寻到这家藏在老城区的巴黎小厨。没有临街的醒目招牌,推门而入才发现是间仅容七八人的迷你小店,复古小摆件、舒缓的法国小曲,搭配老板身兼厨师与服务的烟火气,瞬间消解了法餐的距离感,反倒像走进了老友的家庭厨房。 作为性价比之王的招牌菜,勃艮第红酒炖牛肉38元的价格堪称惊喜。牛肉炖得软烂脱骨,红酒香气与香料味深度融合,隐约能尝到花椒颗粒的微妙点缀,胡萝卜和口蘑吸饱肉汁,绵软入味。另一道法式经典油封鸭腿28元就能拿下,鸭皮煎得金黄酥脆,内里鸭肉鲜嫩多汁,带着类似腊鸭的醇厚风味,蘸上甜醋汁刚好中和咸香,在武汉这个价位吃到如此地道的油封鸭,实属难得。
武汉**
Last year
“地摊法餐”就一定难吃吗?至少在这里不是的 口蘑鲜嫩,胡萝卜鲜甜,牛肉软烂,盘底的汤汁非常的鲜融入了多种味道进去,吃的时候淋上汤汁非常好吃。 第一次吃油封鸭腿,还在想这带骨鸭腿肉用刀叉怎么搞?没想到的是鸭腿肉非常的软烂,外壳焦香,微微带脆,口味偏咸,搭配一旁应该是腌制过的青瓜?就很好 这鹅肝可能是我在武汉第一次吃到不苦的…我一度以为苦鹅肝可能才是对的?😅鹅肝油脂丰厚,入口即化。下方的面包被油脂浸满,焦香油香浓郁,搭配一旁的梅酱不管是放在鹅肝上还是面包上都起到了解腻的作用。 🍮焦糖布丁口感细腻,不齁甜就是好吃哈哈哈哈,对甜品要求就这么低 需要说明的是,想要吃的食客注意时间,尽量赶在开门的时候,店内接待能力有限,一次最多 6 位
木嘴**
Last year
油封鸭外面有一点焦,里面味道还可以,但是--,用勺子和叉子吃这东西,是真不方便啊[捂脸],吃起来超级挣扎。店在武音附近,一条小巷子里,店内环境还可以,就是有一点小,外面巷子环境确实是有点烂了,老板服务态度不错。
文学****什么
Last year

Good to Know

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Details

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4:30PM8:30PM
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