合肥大头卤菜，合肥人自己的卤菜馆，满足你的味蕾探险！ 初入大头卤菜馆，就被这里浓郁的卤香味所吸引。氛围温馨，仿佛穿越到了美食江湖。这里的卤猪头肉，香辣脆肫，虎皮凤爪，口水鸡都是必点招牌。特别是口水鸡，皮脆肉嫩，香滑麻辣，让人回味无穷。如果你喜欢重口味，那么香辣脆肿绝对不能错过，脆嫩鲜香，辣得过瘾。除了这些招牌菜，这里的卤牛肉也是一绝。让人食欲大增。再来一碗热乎乎的大米饭，更是人间美味。 店内环境优雅，服务热情，是品尝美食的好去处，大头卤菜每日清空，不卖隔夜菜，让你吃得开心，花得放心。

我觉得还是买卤牛肉吃最划算，纯纯的牛肉吃在嘴里才是大口吃肉的感觉，不过吃多了也不行！

卤牛腱 牛腱子肉真的很好吃牛腱芯，口感更好，卤香浓郁。肉质鲜嫩，肉丝纹理可见，口感软糯，瘦而不柴，越嚼越鲜，大人小孩都爱吃。一般如果吃不完第二天放辣椒一起炒着吃也特别好吃！ 酸辣柠檬凤爪 鸡爪个头比较大，肉质比较饱满，剔除骨头，秘制料汁腌制，当天卤制当日清空，酸酸辣辣一口一个，还不用吐骨头，太香了，根本停不下来。 凉拌猪头肉 真的是大头卤菜爆品，喜欢吃猪头肉的一定不能错过大头家的，肉香味更浓，肥瘦相间，并且瘦的占比比较多，吃起来一点也不腻，里面还放着花生米，酸辣可口，家里人都爱吃，老公连着三四天去买，上高中的弟弟在学校都想吃 店员们也都人很好，很热情，特别喜欢的一家店了。在家门口也很方便