大头卤菜的猪蹄是真的绝！刚拿到手就被那油亮的酱色勾住魂，表皮QQ弹弹，轻轻一撕就脱骨，肉缝里都浸满了卤香。咸淡刚好，带点回甜，卤料的醇厚完全渗进肉里，嚼起来软糯又不失嚼劲，连骨头缝里都能嘬出味儿。凉吃更筋道，热一下油脂香更浓，配米饭或当零嘴都超可，吃完手指上的卤汁都忍不住舔干净，妥妥的回购清单TOP1！

干净卫生 整洁有序 口感鲜美 夏日必吃的美食之一