中规中矩，个人觉得！环境也一般般。

第三次去了，夏天去吃过一次，和贵州本土味道差不多，小菜也很丰富，周末又去吃了一次，感觉锅底的肉没有之前多，但是分量也还可以，特别喜欢吃粉条，还有锅底的豆豆，和腊肉一起煮出很浓郁的味道，就是吃到最后有点黏糊糊的了

从毕节来重庆出差，正好看到附近有一家豆米火锅，想着就来试一下家乡味，整体还算可以，虽然味道没有毕节的好，但是菜还是很新鲜，老板和服务员态度也算高，就是唯一不足的是，看到有现炸酥肉就点了一份，菜上上来确实冷的，于是就丢锅里煮，然后发现酥肉并不是毕节那种现做炸的酥肉，而是超市卖那种速成品，如果这个能改进就好了，当然这种我们也吃不习惯，就全部没吃夹出来了