[薄荷]环境：现在连招牌都拆了…一餐就只二桌，应该没有人会挑他的环境吧[笑哭] [服务铃]服务：老板亲自上菜做服务，还指导建议怎么吃，哈哈哈，杠杠的[强] 1️⃣【青椒紫苏梭子蟹】青椒紫苏都切得很碎，蟹品质超级好，又大又嫩，最后剩的青椒紫苏碎拌饭都好吃！（老板说这个菜是和徐记学的[笑哭]） 2️⃣【陈皮姜辣蛇】陈皮味没有想象中那么重，最开始不说我根本没吃出陈皮味，吃到后面又感觉确实是有，主打一个似有似无吧…蛇肉很厚，应该是大蛇，所以口感比较好 3️⃣【黄豆水鸭汤】鸭子吃不出一点腥味，汤超级好喝~ 4️⃣「香煎笋壳鱼」之前只吃过油浸和清蒸的，第一次吃这种口味。会有一点点像臭鳜鱼的味道，喜欢吃臭鳜鱼的朋友肯定会很爱~但我个人还是比较偏爱油浸的 5️⃣「老姜炒鸡」非常老长沙的做法！鸡切得比较小块，姜切得很薄，放了很多油和酱油，颜色比较重，带点微微白酒味。我个人很喜欢吃，吃完有回味，有点停不下来。但平时口味比较清淡的朋友觉得有点咸，不是很喜欢。所以每个菜确实千人千味~ 6️⃣【肉丝炒鳝鱼丝】里面放了韭黄，鳝鱼切成丝丝没有一丢丢碎骨头，加上肉丝，让鳝鱼里面多了肉味，口感更丰富了 7️⃣「干煸护心肉」辉哥说是心脏边上的一条肉，每头猪都只有一坨坨子。我觉得好像就是油边，口感也和油边有点子像。感觉这个菜很下酒~哈哈 8️⃣【红烧冬瓜】用砂锅做的，上上来还滋滋冒油。里面也是加了肉沫的，辉哥说他觉得这个菜其实没发挥最高水平，按道理应该小火慢慢煎熟，只是花的时间会比较长。其实我和他感受差不多，因为吃起来能感觉到里面有点没入味，外表味道还是很好的。这个冬瓜和我爷爷做的味道其实差不多，只是他们不会放肉沫。老帮子长沙人做红烧冬瓜应该都比较接近这个味型 9️⃣【炒西兰苔】没拍照，这个菜因为份量有点不够了，辉哥说送给我们吃。里面也放了肉沫…（我发现他很多菜都还是多少喜欢放点肉调味，可能确实有肉会香一点） 🔟【四季豆炒酸豆角】也没拍，顾着干饭去了。超级下饭菜！！里面也是放了肉沫的哦~ 💁🏻‍♀️靠着蜜汁缘分终于也让我吃上了！！ 九个人点了十个菜，辉哥看了我们一桌美女，上菜的时候还一直说我们菜点多了…哈哈。体验感还是很不错的~辉哥有空还会跟客人聊聊天。最让我感到惊喜的是食材和切配！味道的话也不必过于神化，个人感觉比较偏老式长沙口味，非常适合带外地想吃湘菜的朋友来试试味~很多人在想他每天四桌怎么盈利，其实店里人均并不低的哦~ 有缘再会[比心]

天气冷了吃一顿辉海是多么幸福的事儿啊！ 这次也是托C哥的福，还带了很多朋友一起去 人太多辉哥都生怕大家吃不饱 说11月已订满 [米饭]口味：依旧按照喜欢程度： 1.「罗氏虾肉」据说虾球冬天要下架，第一次吃，浓浓的紫苏香，Q弹的虾球，招牌菜之之之之一名不虚传 2.「陈皮鸭舌」陈皮鸭舌，虽然太烫了我有点忘记啥味道了，但是借用姐姐的点评：辣得不单一，很多湘菜就是辣椒的辣，辉哥用老姜、香料的辛辣来突出不同的风味 3.青椒紫苏梭子蟹：对紫苏没有任何抵抗力，蟹分解的大小也很合适，吃了好几块 4.「腊肉炒鳝鱼」蚕豆鳝鱼下架了所以点的这个，没想到超级惊艳，腊肉和鳝鱼搭配在一起一点都不重口，超香的 5.榨菜螺片：这个菜有点贵，但是榨菜炒在一起，吃完大家都又拌了米饭吃得吝光的，一点点都没浪费 6.鱼汤松叶蟹：非常实在的用料，上面的芹菜葱花和鲜甜鱼汤相得映彰 7.鲍鱼炒鸡：上来时候热腾腾得，大部分菜都是这样，也是吃得到好食材 8.凉拌蛏子王：淡淡的芥末味道很适合 9.海参辣椒炒肉拌饭：又一经典菜品 10.小炒蛙腿：只留下了蛙腿，油亮亮的一份，也是拌饭吃的神器 11.油爆皮皮虾，一个巴掌大的皮皮虾，味道鲜美 还有好吃的菜品有： 鲍鱼炒鸡、经典老姜炒鸡、胸口油、炒吊龙、八爪鱼，长豆角炒酸豆角。吃完的菜油汤配上面条也是很香～ 辉哥这里菜品的原材料真的是一顶一的好，刀工也是一流的，菜到这里上桌真的是不枉菜生。 真的是想预定的都排队到几个月开外了，建议第一次来的，吃吃别的地方没有的菜品，绝对会吃得开心又满足哒

热度一直都是上升，叫聚友时就已经订不到了，现在这么多名人去打卡，更加难了ᖰ ᵕ᷄≀ ̠ᵕ᷅ ᖳ哈哈哈哈长沙最傲娇的餐饮老板