为了不消失 我拼命眨眼 🇮🇳菜194次48家 可能部分菜品是地道的，但点了冷门菜，做法奇特甚至可以说是诡异，没啥标准可言 份量低于别家，定价高于别家 店家觉得尽心了但努力的方向并不适合我，祝好 多年来成都只有一家🇮🇳菜(并分家为两个品牌又开到云南和西藏)，这两年新开多家画风奇特的也有🇵🇰菜 不像魔都各家菜单那么统一 离沪回川后早就想吃🇮🇳菜 龙湖太远 高升桥还算方便 上周二把🇮🇳菜排上日程，当天刷到望平街🇮🇳菜新店，本想周日今先去那家，但看评价说像我很不喜欢的某家香料法，也怕改良，果断改这家 去年就收藏。xhs有人推 还遇到有人来拍照 高升桥多藏餐。藏族店家请🇳🇵厨师开的🇮🇳菜(魔都咖乃芗🇮🇳菜也是🇳🇵厨师，西藏也有很多🇳🇵菜) 路过罗马假日广场门口收藏夹里另一家🇮🇳菜。广场里杂乱包括来这家的楼梯上，而一进这家豁然开阔 环境意外地棒，刚搬到楼上很豪华，以前像苍蝇馆子 菜单看着就地道(实际出品另说)，很多菜只有🇮🇳语(对我来说正好) 少数有中文的也只是英译，外卖有中文也等于没有。菜单分类略乱 「（690）palak paneer」48 外卖:菠菜咖喱奶豆腐 跟原本的菜名没啥关系 薄薄一层 纯凝固油脂混合调料粉末，有且只有调料粉鲜味 番茄洋葱尖椒蒜孜然香料啥都没，真的不是只要有菠菜和奶酪就能叫这道菜名 官图超绿稠 paneer3大方块煎过，是素材非实拍 仅有的俩返图迥异 七月黑碗稠(有红碎 不知番茄还是辣椒) 八月白盘稀，paneer都约7块 31分多出菜 超小盘，菠菜糊发黄变色，超稀，paneer仅5窄块 没煎 🇳🇵风格本就稀(虽这家说是🇮🇳菜)，但现做居然变色 之前听到料理机搅打声 我拿黑碗稠返图问 店员姑娘说不是他家，我又拿出官图，对方主动说重做 我问区别 说没这么稀 这次6分就上。换成塑料黑碗。淡油臭(褒义)香，奶油气味。 碗也超小 绿泥超薄浅铺，几乎纯油脂 凝成固态。奶味咸鲜味，稠度不仅来自凝固油 粉感也很重应该是调料粉。咸甜很像椰香咖喱的重鲜味。吃到paneer碎渣和芝士屑长粒。 paneer比第一份多得多(但也只勉强到各家平均)，应该是自制的，软 干粉面颗粒感，沾糊糊调料鲜味，本身没啥奶味(没奶味的paneer很常见)。约10小块不规则 有的是超小边角。 gravy还不如第一次。后悔不如点matar paneer豌豆奶酪 成都一般这道38份量远比这大 地段远比这好租金比这贵 餐毕店主女士桌访问意见 说正宗做法(后来才说很少有人点这道) 🇳🇵厨师做🇮🇳菜 我说菠菜咖喱 反驳我不是，我说palak就是菠菜 反驳我没有咖喱，我说该有的都没有，对方说不能放洋葱番茄会盖过菠菜味(可能指第一次的出品)，我说明明只有调料粉味，居然说我口味重 「veg kadai」38 27分出菜(不到11:30下单 还没别的单子) 看着是veg curry蔬菜咖喱，只是没后者返图那么红。跟官图迥异，食材碎小 没番茄，也没官图的大方块paneer 问店员区别对方又去问店家 说蔬菜咖喱的汤更多(通常kadai应该更辣更油 番茄底没那么明显) 略臭(褒义)香气 常见咖喱气味。 淋稀椰浆/奶油，少葱香菜。洋葱块一串没分开 脆生。胡萝卜丁略硬。4青椒。花菜，2西兰花。豌豆略硬 吃到少许奶味 来自椰浆/奶油。微辣胡椒味，有香料黑渣。少姜纤维，1碎姜。 1片八角。 瘪paneer肥口感引起不适，以为是魔芋/豆制品？鸡皮/牛筋？最后想起是杏鲍菇 蔬菜咖喱官图无趣 返图种草：红糊糊 花菜paneer奶油，还是看官图点了kadai 点不出菜凑数的 正好几天没吃蔬菜。果然没意思，后悔不如蛋咖喱还便宜 86 小票问才给。毕竟得罪了人家，不谢谢不再见 椅子略有灰自己擦。中式甜花茶 让扫码，给纸菜单，却两人守着点菜 听到店员姑娘在后厨抱怨“Aloo也没有了”“生姜也没” paneer菜品不多 另只有matar paneer48豌豆 橙黄稠糊 7大方块 paneer pakora印度奶酪38炸 鸡肉菜品多：manchurian鸡 65鸡 dragon鸡 鸡sichewan 鸡chilli dry egg masala蛋马萨拉30 rajma masala30红腰豆 masoor ki dal印度豆汤28 veg curry蔬菜咖喱38 gobi masala38花菜 aloo curry30 aloo jera28孜然炒土豆 veg thali set45印度素食咖喱套餐 Indain Darbar78咖喱套餐 momo饺子 包子 炒面 菠菜蒜 素小白菜 番茄炒蛋仅外卖

囊很正宗，每次去必点，还有豆汤

首先，老板（不知道是不是）人很好，服务态度特别好，还跟我们说谢谢。但是菜品口味一般般，我们点的套餐，只有两个菜好吃点。其次环境卫生有点差，餐具不太干净，希望卫生能再做好一点。顾客还是挺多的，但我个人而言不会再去咯