味道还是可以的 但是感觉价格有点贵 形式有点大于内容 烩菜里面超多的姜沫 姜末稍微有点大 去的时候店里没有什么人 要了一份馍菜酱 馍菜酱味道还可以 馒头宣宣的还是比较好吃 店面比较好找 跟着导航直接就到了这里 分量刚好吃饱了

感觉最差的小店了，没有之一。 总结：菜很普通，没有一个及格；干活手忙脚乱，出餐很慢；价格还很贵，赶超北京物价。 下面对每道菜进行点评： 1.把子肉：2.5星不及格，厚厚的一块三层五花，剪开后肉不上色，也不入味，偏甜口，很一般。建议加盐，肉炸狠一些后再煮透，这样能吸收汤汁。 2.小酥肉、食香鸡块：2.5星不及格，都包着厚厚的面进行炸制，然后和白萝卜一起蒸，萝卜没有底味，肉块也是淡口的，葱姜香料味也没有，整道菜就是一个感觉，不香。建议萝卜放底下蒸，能吸收肉汁香气，肉要腌透，面糊要薄，放葱姜大料一起蒸。 3.涮牛肚涮豆皮：3.5星尚可，倒上普通的麻酱、红油，麻酱没调味，红油也不辣不香，建议麻酱好好调味，辣椒油以菜籽油、鸡油/猪油、花生油的混合油先炸料油，再冲辣椒面做红油。 4.手工馒头：2星不及格，作为在洛阳1块钱一个的馒头，面很差，没用酵母，没发酵的面香味，口感也很差，形状一看就是切的馒头，而非最后团圆的馒头，跟机器做的没区别。附上我家做的馒头给你参考。建议：要么不要写手工馒头，要么用酵母发面，真正的用手工做。 5.荆芥捞面：2.5星及格，面煮糟了，西红柿鸡蛋卤味道也不充分，建议卤子里增加西红柿比例，荆芥倒是很新鲜。但是！这个面我们等了30分钟！其他人都吃完了才上，问为啥这么慢，说是荆芥现摘现洗，西红柿鸡蛋卤现炒，但，这也不至于用30分钟吧。 6.炖菜：2.5星，油呼啦的，就是一堆食材放一起煮透，油大，没什么调味。 第二次吐槽服务：用了一堆大爷大妈，干活慢，点菜大姐还没在点餐机上操作完，就去盛菜，然后又回来继续点菜，效率很低。其他人干活也是慢的不行，本来10分钟能上齐的菜，30分钟才上完。 总之，不会再来了。

河南特有的烩菜，本地也叫“熬菜”有几年没有吃到真的纯正的烩菜了确实真香必须配馒头才能吃出这一碗烩菜的灵魂 店家以卖本地菜为主，烩菜是主打招牌味道很不错吃了两次，馒头一个就行多了真吃不下，剩下的基本上以小配菜为主，都很不错。