匠心是二〇二铜锅涮肉的灵魂所在。老北京铜锅涮肉有着悠久的传统，二〇二火锅在传承这些传统的基础上进行创新。经典的老北京铜锅，每一个都是精心挑选店内每天现点现切，提供地道的老北京铜锅涮肉体验。 二〇二火锅视食材新鲜为立业之本，每一片羊肉，精选自优质牧场，店内坚守食材当日采买当日用的铁律，绝不让食材沾染一丝隔夜的浊气，这份对新鲜食材的执着，确保每位食客品尝到的都是食材最本真的鲜美。 二〇二火锅宛如一座文化的桥梁，将老北京涮肉文化原汁原味地嫁接于天津这片土地，让津城的食客无需远行，即可在这充满烟火气息的店堂中，领略到匠心与新鲜食材所构筑的美食殿堂，感受二〇二铜锅涮肉文化的独特魅力