匠心是二〇二铜锅涮肉的灵魂所在。老北京铜锅涮肉有着悠久的传统,二〇二火锅在传承这些传统的基础上进行创新。经典的老北京铜锅,每一个都是精心挑选店内每天现点现切,提供地道的老北京铜锅涮肉体验。 二〇二火锅视食材新鲜为立业之本,每一片羊肉,精选自优质牧场,店内坚守食材当日采买当日用的铁律,绝不让食材沾染一丝隔夜的浊气,这份对新鲜食材的执着,确保每位食客品尝到的都是食材最本真的鲜美。 二〇二火锅宛如一座文化的桥梁,将老北京涮肉文化原汁原味地嫁接于天津这片土地,让津城的食客无需远行,即可在这充满烟火气息的店堂中,领略到匠心与新鲜食材所构筑的美食殿堂,感受二〇二铜锅涮肉文化的独特魅力
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