杜春风古法老火锅的老板乃是享誉国际的烹饪艺术大师。他也深入研究中国传统饮食文化，探寻古老火锅技艺的奥秘，为杜春风古法老火锅的诞生奠定了坚实的基础。 国风火锅是将中国传统文化元素融入火锅经营与产品中的火锅类型，它具有丰富的文化内涵和多样的表现形式。文化内涵融入 国风装修：餐厅内部装修充满中国风元素，以红色和金色为主色调，搭配传统的木质桌椅、中式的壁画和灯笼，营造出喜庆、热闹的用餐氛围。