京九排骨米饭简直是米饭杀手级的存在！ 每次来必点招牌排骨饭，端上桌时热气腾腾，排骨炖得酥烂到骨子里，轻轻一撕就脱骨，肉香混着酱香直往鼻子里钻。汤汁浓稠得刚好，浇在白米饭上拌匀，每一粒米都裹着肉香，配上几块吸饱汤汁的土豆和白菜，一口饭一口肉，香到舔盘。 分量也实在，排骨给得毫不含糊，女生吃一份能撑到扶墙。店里出餐快，价格也亲民，不管是工作日午餐还是懒得做饭的傍晚，来这吃一碗，暖乎乎又顶饱，踏实！

京九排骨米饭是青岛具有代表性的地方美食品牌，以传统鲁菜烹饪工艺为基础，主打排骨与米饭的搭配。其核心特点在于精选猪肋排或脊骨，搭配秘制调料慢炖至肉质软烂脱骨，汤汁浓郁鲜香，与米饭的融合形成独特风味。 价格按排骨块数划分（16元起），米饭无限续加，免费小菜如酸萝卜、辣白菜等可自取。性价比很高的平价美食～

京九的自制小菜品种还真不少，一共五种，味道都不错。我比较偏爱拌豆皮和拌芹菜，一连吃了好几碟。 我要的白菜排骨，结果后厨的小伙子听错了，做成了酸菜排骨，我一想酸菜也行，就这样吧。排骨是用的脊骨，煮得很软糯了，骨头都很容易拆分了。排骨炖酸菜，东北的经典吃法，味道还是不错的，汤很好，既鲜又带着酸味，别有一番风味。京九排骨的米饭没的说，老板明白这个道理，好的排骨需要更好的米饭来搭配。