[米饭]口味：「黄椒鸭血」「拌拆骨肉」「活肉粿条」「永安豆腐汤」「永安豆腐汤」「白切鸭肉」这里的夹骨肉，还有那「拌面」「拌面」的面呢也很劲道，不软烂，软肉呢肉也比较迟，汤头不错，挺有味道的，不像有的店光有味精的味道了。 [薄荷]环境：日本环境还可以，灯光比较明亮，没有什么苍蝇。

这家就在达道路上，装修很干净，一进来就看到厨房。 可以看着菜点单哦，而且肉价格还不错。 「高汤粿条」粿条不错哦，要加酸菜更好吃。这家葱和酸菜是自己加，比较好。「黄椒活肉」非常新鲜呀，一两8块也算比较优惠了。真的好吃。「小肠」超级好吃跟在永安吃的一模一样！10元一两，了。我跟我老公两个人活肉3两，小肠3两，再加个鸭血。吃的很满足。

餐厅环境不错，刚开的，粿条真清，少见葱花。麻辣猪血还可以，入味，辣意十足。去的时间有点早，到了就餐时间，还是很多人捧场。永安不知何时多了一些饮食店，三明上面的菜，可能结合了上海菜，川菜之类的风味，跟福州口味有所区别。