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Niaoniao Oishi Shaoniao Shop
Niaoniao Oishi Shaoniao Shop
袅鸟Oishi烧鸟店
Food ·
De'an Zongli Unit
Directions
HOURS
Closed
DIANPING
(736)
4.7
AVG. COST
¥171
官方
菜
其他
Recommended dishes
京葱鸡腿
牛肉咖喱饭
烤西葫芦
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鸡生蚝
Open Dianping
Ratings & Reviews
到武汉第一天,点评找到酒店边上这家日式居酒屋,一进门就被治愈了~ 木质暖调装修+柔和灯光,吧台和小卡座看着师傅炭火现烤烧鸟,烟火气混着bgm太有感觉了👏 必点的鸡生蚝真的名不虚传!外皮烤得焦香带点油脂光泽,咬下去直接爆汁,肉质软嫩又带点紧实感,海盐调味刚好凸显食材本味,油脂香气在嘴里化开,完全不腻人,连吃两串都不过瘾,鸡软骨脆嫩弹牙,西葫芦烤得汁水充盈,口蘑吸满了炭火香气,每串火候都把控得很到位。 店员态度超亲切,上菜节奏刚好,不会催也不会让你等太久。点了一杯啤酒配烤串,相当nice。
再次来到百年老房子探点第2家店,上次吃完墨西哥菜这次吃日本烧鸟。这家店在老房子的2楼,如果不是看指示牌真的找不到这裏有一家那么特别的日本烧鸟店。重点是这家店重门深锁没有打开门根本不知道在营业。 但原来内有另一片天空,非常传统高级日本烧鸟店的格局,而且主打烧鸡肉,所有鸡肉从清远过来,而且还招了一位从潮汕过来的小伙子能说广东话真的太亲切了❤❤感谢他请我喝了一杯sake清酒。 晚上6点多已经坐满了客人, 证明这家店口碑非常好。传统的居酒屋吧台是我最喜欢的模式,烧了都是厨师做好后放在你的前面。 「京葱鸡腿」「鸡的皮夹克鸡皮」「烤口蘑」「鸡生蚝」「活烤鳗鱼」「樟树岗小辣椒」「秋葵」「章丘甜葱」「鸡胗边」「山葵鸡胸」「烤多春鱼」「鸡脆骨」整体烧鸟的水准其实还不错,但感觉其实和鸟胜辉差不了多少。但价格却是鸟胜辉的1.5倍。而且做高级烧鸟首先应该每款食物要分开酱烧和盐烧(当然有部份食物是可以只限酱烧或盐烧的)。而且我觉得跟日本相比还是欠缺一点点,日本盐的用量欠缺了火候。 「咖喱牛肉饭」整体味道还是可以,但咖哩汁实在太稀像水一样,要知道咖哩汁一定要浓稠的才好吃 「盐水枝豆」中规中矩,没有上海的好吃,枝豆不够新鲜 「清酒sake」吃烧鸟一定要配sake或啤酒。 整体吃了两百多元,虽然环境和服务是非常不错,但质素没有去到这个价格的预想值。
[糖果]性价比:第二次来到这个小店,非常的饿就直接买了一个双人餐。还专门和案板小哥说了一下上快一点。确实就上的比较快了,有荤有素很丰富。 [服务铃]服务:小哥考的时候也会问你味道怎么样,火候怎么样。需不需要调整,比较认真。
Good to Know
Free Wi-Fi
Smoking Allowed
Accepts Reservations
Pet Friendly
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Address
De'an Zongli Unit (Xunlimen Subway Station Entrance & Exit H Pedestrian 230 Meters), Jiang'an
Wuhan
Hubei China
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Dianping