重庆美食｜美味情缘乌鱼庄 五一出行来到重庆江津区白沙镇晚餐，家人安排的这家开了几十年的乌鱼庄。汤底上桌就闻到了浓香味，原来是土鸡汤底，还有药膳。各种菜品非常新鲜，特别是乌鱼皮和乌鱼片，非常鲜嫩。其他油炸的酥肉、鱼排和平菇都不错。

据说这家是新店，初一去吃的，好多都是提前预订好的桌子，生意很好，后面都要排队。 鱼片很薄很嫩，烫一下就好了，剁椒也很香，喜欢吃鱼的朋友大胆冲。 除了鱼，还有很多素菜，也有免费的青菜随便吃。 我们吃的盐白菜锅底，不辣，盐白菜很好吃，还有酸菜锅底的，下次试试[强]