贵州酸汤火锅最近真是流行，这家笔记安顺夺夺粉火锅就是最有代表性的贵州酸汤锅。就像糟粕醋火锅一样，酸口与涮涮就是绝配。尤其现在天冷了，大家一起酸汤涮一切简直太有热气了。这家食材上也很有特色，吊龙牛肉，花椒鸡腿肉，鲜肉沫丸子，腊肉等，都是属于贵州特色的食材，再配上折耳根料，贵州煳辣椒及木姜子油，那种丰富到爆的口感就是让人上瘾。我这个月已经来吃三次了。

位置就在和平里附近这个鸦儿李记旁边，这边饭店不少。周末中午过来的，店里人还不少。团的双人餐，特别喜欢吃那个软哨，牛肉也很嫩。贵州的酸汤喝木姜子油太有特色了，很好吃。米饭不限量管够，浇上酸汤肉沫很好吃。

[薄荷]环境： 环境一般，墙上还有小强爬过[生病]卫生有待提升。 [服务铃]服务： 店内服务员很多，但是给人一种很闲的感觉。偶尔会主动帮忙加一下水。 [米饭]口味： 点的套餐，菜品还比较多，但是每种分量不多，不过两个女生吃也够了。 「贵州冰浆」冰浆非常不推荐，跟贵州吃的两模两样，一股冰糖水味，上面还放了跳跳糖。 别的菜感觉也一般般吧。没什么特别的。