这家店好就好在锅底很绝，豆豉炒油渣，咸鲜焦香的灵魂风味，就注定很下饭。菜品也非常良心，现炸酥肉酥脆新鲜，软哨也是新鲜肉自制，不是我们经常见到的片状款，一口一个满足！而且每一锅都是老板亲自现炒的锅底，保证不是预制。对了，他们家每桌配菊花枸杞茶，跟火锅很搭哦！他们家的风格是80年代复古风，你懂的，看贵阳的气质加一款经典的贵阳人爱吃的豆豉粑火锅，妥妥的怀旧氛围。

味道确实不错，分量也很多，老板人很好，小酥肉很有特色！

家人们，来到贵州怎么能不喜欢豆豉火锅，闻起来就上头。今天来吃的这一家环境不错，看起来就很干净整洁，挺亮堂的。里面的服务人员服务态度很不错，上菜速度很快，不用等很久。火锅的味道真的很好吃，里面的肉吃起来很新鲜，还有不限量的新鲜蔬菜，两人简直吃到扶墙走了属于是