兰州牛肉面的汤底是其精髓所在，通常由牛骨、牛肉等食材经过长时间熬制而成，汤色清澈透亮，味道浓郁鲜美，且具有独特的香气，汤底的熬制工艺严格遵循传统，加入多种香料，使得汤底口感醇厚，喝起来十分过瘾。面条是兰州牛肉面的重要组成部分，其制作工艺独特，通过手工拉制，使面条具有良好的弹性和韧性，口感筋道。不同粗细的面条可供选择，满足不同的口感需求。牛肉片通常切得薄而均匀，肉质鲜嫩多汁。

兰卅拉面好吃实惠！经常会去吃的！

味道不错，服务一流，老板人很好，值得品尝