一个热爱川渝火锅串串的重庆小伙，为了改变一肉多签的现状，让顾客吃串无压力，尽情享受火锅串串带来的纯粹快乐，决心创立属于自己的品牌，重新定义火锅串串，主打串串无刺客，盘盘任意拿。 小耳朵坚持好食材亲手制，因此我们只用新鲜牛板腱，特意聘请了一群经验丰富的孃孃店内现场穿串，她们手法娴熟，将鲜呈到顾客眼前。我们把重庆的热情奔放穿进串里，吃透了辣，便能读懂重庆，尝到了鲜，便有一份眷恋。 在这里，体验7款特色火锅锅底，20多种风味牛肉串串、100多种丰富菜品。在这里，感受川渝茶馆火锅串串的麻辣鲜香，实现串串的自由选择。在这里，畅享小耳朵串串，耳听八方故事，品味热辣滚烫人生。