同行的朋友是普宁人，等餐时看邻桌的肠粉冒着热气，米皮透着莹润的光泽，忍不住念叨：这家店好多潮汕人来吃，应该很正宗。 招牌普宁肠粉，粉皮裹着鲜嫩的牛肉、油润的虾米和香菇，淋上现调的豉油，酱汁的咸鲜裹着米浆的清甜，粉皮在齿间化开，牛肉的汁水溅满口腔。 普宁蒸米粉，端上来时吓了一跳，盘子堆得像座小山，米粉根根分明裹着油光，鸡蛋里包裹着米粉，底下藏着香菇丝、虾米和碎肉饼。朋友拌匀了尝第一口就说：“就是这个！蒸出来有嚼劲，不会软趴趴的。 柠檬汤底的墨鱼丸枸杞叶汤，青瓷碗里飘着几片柠檬，汤色清亮得像琥珀，墨鱼丸圆滚滚地浮在上面，咬开时弹得能溅出汁，鱼肉的鲜甜混着柠檬的微酸在舌尖炸开。说汤里的枸杞叶也有讲究的，梗嫩叶绿，烫得刚好保留着脆感。我开始觉得怪怪的，试着抿了一口，先是柠檬的清爽撞开味蕾，接着是骨汤的醇厚漫上来，最后留着一丝回甘，居然一点不腻。确实越喝越上头，连汤底里的柠檬片都忍不住嚼了。 会想起推门时撞上带着烟火气的风，老板说着潮汕口音喊 “里面有位，请进”，瞬间让我觉得早起的这顿早餐超值！

好久没来，发现店面装修了，环境确实不错，看起来干净舒适了好多。加了好多菜名，但是我这次点菜遇到了麻烦，像这个之前是叫炊面的，改了叫蒸面，我因为不清楚，想问问老板这个现在叫什么，老板有点不是很耐烦，我在那里一头雾水的，后面我好在靠猜才猜中是哪个，口味跟以往的一样好吃！就点菜那里有卡顿，其他都很完美！ [糖果]性价比：高

巨难吃，前天买个肠粉，从来没爱过这么难吃的，肉肠7块，估计他卖100分猪都不伤皮毛，无敌难吃，一个肠粉我都吃不完，就知道多难吃