点了酱爆肥肠拌面，料汁是耗油的酱香口味，有一丝甜味，咸淡正好，大肠处理的可以，没有脏器味，基本没有肠油，口感略微带点嚼劲，辅料有青红椒、洋葱，大蒜头，辅料方面炒至断生但水份没丢，所以洋葱很多汁，面条就是现成的那种刀切手擀面，还可以，店里面免费的饮料是酸梅粉兑水，有点那啥了，这种弄不好还不如不弄，或者弄成机打的碳酸饮料，成本没添多少，但对于食客来讲，肯定会喜欢机打饮料而不是酸梅粉兑水，总得来讲瑕不掩瑜[点赞]

开在明天广场对面的面馆 [薄荷]环境：是之前店里的装修，环境和风格还蛮不错的，比较干净。 [米饭]口味：之前对他的印象是那种大碗的面条（甚至可以不用碗这个字了，可以用盆了）这次点的是他新出的系列，老板说是浓油赤酱适合启东人的口味。点了一个鳝丝的浇头，是属于那种甜口的，还行。辣蓬蓬猪肝的话依旧很嫩，辣味也正好。 总的来说是一家口味还不错的面馆，如果住的近或者是正好经过的话，可以停下来填饱肚子。

目前为止吃过的面馆里环境最干净的一家 辣椒油罐罐都擦的没有油腻 「葱爆肥牛拌面」 偏甜口 肥牛就是肥牛卷那种口感啦 面条蛮有劲道 小启东的面条卖的跟一线城市差不多价格了