[薄荷]环境： 西园街上非常老的一家店了，保守估计有十几年历史。主打凉皮，但也做海带拌豆腐皮。卫生环境不能太指望，但生意很好，不至于很担心有什么陈货问题。 「海带拌豆腐皮」海带和豆腐皮都切了较窄的丝，大概豆腐丝偏多一点。加了很多佐料，口感上比较咸，盐加得较多，葱花也比较多。味道很好，但需要佐食。想要多加什么可以提。 缺点的话，不过拌菜时只有一个容器，导致我不要香菜，但是不免得会带上一些...