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Qianyoucai Guizhou Ditan Suantang Hot Pot (Zhuhai Shou Shop)

Qianyoucai Guizhou Ditan Suantang Hot Pot (Zhuhai Shou Shop)

黔有财·贵州地摊酸汤火锅(珠海首店)
DIANPING
(1.9K)
4.0
AVG. COST
¥57

About

贵州人的吃酸天赋与生俱来,臭酸、槽辣椒酸、虾酸......以酸当盐,酸味造就了一半贵州饮食文化。它的酸,源于一种叫毛辣果的红色果实,它们有着番茄般的外形,每一颗都蕴含着最明亮的酸。 我们用的是陶罐发酵足足90天的毛辣果,酸味更加平衡绵长,辣度刚好,只要一开锅便停不下筷子!更融合贵州当地槽辣椒,制成红酸汤烹制佳肴,鲜爽开胃,闷热的季节就算是喝上一口汤,也能让味蕾舒展,食欲大开。 与别家不同的是,我们的自助台18元/位,素食自助餐吃到扶墙走,主打一个性价比!更有每天新鲜现切的牛肉,酸汤锅的出现,为它们又开辟一条美味赛道,用筷子拎着涮上几秒就能吃!还有超多地道贵州美味等你解锁~

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Ratings & Reviews

4.0
(1,916)
非常棒 !食材新鲜、服务到位、锅底够味,三个核心都拿捏了!不用排队,价格还实惠,吃完整个人都满足了,强烈推荐给吃货们。
酸*
Last year
一人食火锅72元吃到饱安全下车!点了一个28元酸汤锅底+18元蔬菜饮料自助+26元鲜切牛肉,就吃得超级满足饱饱的。蔬菜品种很多,水灵干净,个人喜欢通心菜、菠菜、南瓜苗和金针菇。还有粉条米饭也是自助,和酸汤极配。贵州酸汤实在是太有魅力了,酸汤锅底拌饭吃我都能吃一大碗,用来煮什么都好吃。汤里还有番茄、肉沫,老板太实在了。无论大热天有多么闷热没胃口,一闻到酸汤就来精神了。一煮开汤底,酸香微辣的味道就飘散开来,但是吃完还好不会一身火锅味。吃了一半才想起来还点了一盘牛肉,这顿真是无肉也欢。牛肉的品质还是新鲜的,不是加了很多嫩肉粉腌制的,烫一下就捞起来吃,一份牛肉都能铺满一个碗。这家店吃完一次还想来第二次,希望开个分店。
茶*
Last year
最喜欢的是18块钱一人/蔬菜任选的自助,蔬菜种类非常丰富,连夺夺粉(米豆腐)都有,性价比不错,人均50到60左右。地理位置不错,酸汤锅底和本地的有点不一样,但是辣度会比有些家强一点,如果不能吃辣的蘸水就不要放辣椒了‼️ 他们家还有豆米锅底和麻辣锅底,下次去试!
鲜榨**汁
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
Pet Friendly
Large Tables
Night Snack

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