卷面皮分量还是很实在，就是烤肠下次感觉别切太小了会好吃一点

面皮薄如蝉翼、白亮透明，口感爽滑筋道、柔软有嚼劲，搭配黄瓜丝、绿豆芽等清爽脆嫩的馅料，再加上香辣的辣椒油，多种口感层次丰富，酸辣可口，开胃解腻。现做的卷面皮通常料很足，一整条拿在手里沉甸甸的，有的还会加入肉松、卤蛋、里脊等食材，能让人吃得很满足。

很好吃，多放点辣椒的凉皮卷很合我胃口，超大一份，吃完饭都吃不下。