最近在街角发现一家宝藏煲仔饭，吃第一口就让我想起了小时候阿嬷做的味道。老板是地道广州人，做了二十多年煲仔饭，从选米到火候都讲究得很。 他家的米用的是台山丝苗米，粒粒分明又够香。最绝的是那个火候，饭焦金黄酥脆，镬气十足但不会焦苦。揭开盖子的瞬间，香气扑鼻，腊味的油脂渗入饭里，每一粒米都闪着油光。 招牌腊味煲仔饭必点！腊肠、腊肉、润肠三拼，肉质紧实有嚼劲，甜咸适中。记得要淋上特制酱油，咸香中带点甜，和饭焦绝配。还有滑鸡煲仔饭，鸡肉嫩滑入味，配上冬菇超级下饭。

[薄荷]环境：荣德广场负一楼，周五晚餐时间人也不多。 [服务铃]服务：扫码下单，扫码验券很方便 [米饭]口味：广东味 「滑鸡煲仔饭」鸡块少了点，但是是滑鸡，饭没有锅巴，少了点风味，对不起非遗两个字。 「霸王花炖龙骨汤」汤有点放很久的味道。 总结，图片比食物好看。

煲仔正 真系正！味道相当吾错